อาจารย์ออนัม ซอสโคชูจังเนื้อแดดเดียว
ยักโคชูจังทำง่ายสุด ๆ โดยฉีกเนื้อแดดเดียวที่เหลือเป็นเส้นบาง ๆ เติมน้ำคืนความชื้นขณะผัด แล้วใส่โคชูจังและน้ำมันงา
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ตัดเนื้อแดดเดียวขวางเส้นใยเพื่อให้เนื้อนุ่มไม่เหนียวหลังปรุง
- ผสมโคชูจังตอนปิดไฟโดยใช้ความร้อนที่เหลือ เพื่อไม่ให้ไหม้และเข้ากันเนียน
- ซอสโคชูจังเนื้อแดดเดียวที่เสร็จแล้วเหมาะเป็นซอสปรุงรสสำหรับข้าวสวยร้อน ๆ ข้าวหน้าต่าง ๆ บิบิมบับ และซัมบับ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเปลี่ยนเนื้อแดดเดียวที่เหลือให้เป็นกับข้าวแปลกใหม่
- ผู้ที่ต้องการทำยักโคชูจังรสเข้มข้นอย่างรวดเร็วโดยไม่ใช้เนื้อบด
- ผู้ที่มองหาซอสคลุกข้าวสารพัดประโยชน์ไว้ผสมกับข้าวเมื่อเบื่ออาหาร
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









