คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ผักกาดดองต้นหอมหมูสามชั้น
ข้าวต้มหมูสามชั้นทอดจนสุกเหลืองทองและผักกาดดองต้นหอมผัด ปรุงร่วมกับข้าวและสาหร่ายแห้ง ได้รสเค็มกลมกล่อมและอิ่มเอมอย่างเต็มที่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ข้าวควรแช่ในน้ำที่มีสาหร่ายแห้งและซอสปรุงรสเข้มข้นไว้ 30 นาที เพื่อให้รสชาติและความหวานของข้าวต้มกระจายอย่างสม่ำเสมอ
- ควรผัดกระเทียมและผักกาดดองต้นหอมในน้ำมันจากหมูสามชั้นที่ย่างแล้ว เพื่อให้กลิ่นหอมมันและเค็มกลมกล่อมแพร่กระจายทั่วข้าว
- หลังจากต้มด้วยไฟอ่อน ห้ามเปิดฝาขณะทิ้งไว้ 10 นาที เพื่อให้เม็ดข้าวสุกอย่างสม่ำเสมอและไม่ให้ก้นกระทะเหนียวเหนอะหนะ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองข้าวต้มพิเศษที่ผสมผสานรสเค็มกลมกล่อมจากผักกาดดองต้นหอมกับกลิ่นหอมมันจากหมูสามชั้น
- ผู้ที่ต้องการทานอาหารจานเดียวที่อิ่มเอมและอร่อยโดยไม่ต้องเสียเวลา
- ผู้ที่อยากเรียนรู้เทคนิคการปรุงข้าวต้มให้มีรสชาติเข้มข้นด้วยสาหร่ายแห้งและซอสปรุงรสเข้มข้น
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ