คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God หมูสามชั้นผัดกะปิ
หมูสามชั้นถูกปรุงด้วยฝาปิดกระทะเพื่อให้เกิดเปลือกนอกกรอบและเนื้อในนุ่มฉ่ำ จากนั้นเสริมรสชาติด้วยซอสปลาแห้งและซอสหอยนางรม เพื่อความเข้มข้นของรสชาติที่เปรี้ยวเค็มลึกซึ้งในเมนูผัดหมูสามชั้นกับกะปิ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สำหรับเตาบ้านที่มีความร้อนต่ำ การปิดฝากระทะระหว่างปรุงจะช่วยเก็บความชื้นในหมู ทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มและชุ่มชื้น
- การใช้ซอสปลาแห้งแทนโกชูจังในผัด จะลดกลิ่นเฉพาะตัว แต่คงรสชาติอูมามิที่ลึกซึ้งและสะอาดกว่า
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองผัดหมูสามชั้นกับกะปิที่มีรสชาติสะอาดและเข้มข้น แทนการผัดแบบโกชูจังทั่วไป.
- ใครที่สงสัยว่าจะปรุงหมูสามชั้นที่บ้านโดยไม่ไหม้ ได้ผลลัพธ์นุ่มอร่อยอย่างไร.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









