คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไข่ต้มส่งถึงบ้าน

เพิ่มนมเพื่อความนุ่มกรอบสุดขีด และทำเสร็จในเวลาไม่ถึง 4 นาทีด้วยไมโครเวฟ ไข่ต้มเนื้อเหมือนพุดดิ้งแบบง่ายๆ แสนเรียบง่าย

🙋 เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการเมนูไข่ที่ชุ่มฉ่ำนุ่มลิ้นเพื่อเยียวยาลิ้นหลังกินอาหารเผ็ด
  • ผู้ที่เคยล้มเหลวจากการทำไข่ต้มในหม้อดินเพราะต้องควบคุมไฟหรือกังวลเรื่องไหม้ที่ก้นหม้อ
  • ผู้ที่ต้องการทำอาหารที่นุ่มอร่อยได้รวดเร็วและสะดวกสบายโดยไม่ต้องใช้ไฟ ทั้งในยามเช้าหรือในห้องเช่า

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

  • ไข่ 3 ฟอง
  • น้ำ 1 ถ้วย
  • นม 1/2 ถ้วย
  • เกลือเล็กน้อย
  • ซุปเนื้อวัวเล็กน้อย
  • ต้นหอมหั่นหยาบเล็กน้อย
  • น้ำมันงาเล็กน้อย
  • งาขาวเล็กน้อย

สูตร 🍳

  1. ใส่ไข่ 3 ฟองลงในชาม จากนั้นเทน้ำ 1 ถ้วยและนมครึ่งถ้วยเพื่อเพิ่มความนุ่มลงไป
  2. ใส่เกลือและซุปเนื้อวัวตามชอบเพื่อเพิ่มรสชาติและปรับรส แล้วคนไข่ให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ
  3. เทไข่เหลวลงในภาชนะที่ใช้ในไมโครเวฟได้ (หากผ่านตะแกรงละเอียดหนึ่งครั้ง จะช่วยกำจัดเส้นไข่และทำให้เนื้อแน่นนุ่มกว่าเดิม)
  4. ปิดฝาภาชนะไว้ครึ่งหนึ่ง แล้วใส่ลงในไมโครเวฟ (สำหรับเครื่อง 1000 วัตต์) ใช้เวลาประมาณ 4 นาที (สำหรับเครื่อง 700 วัตต์ ใช้เวลา 5 นาที)
  5. หลังจากปรุงเสร็จ นำออกมา โรยต้นหอมหั่นหยาบ น้ำมันงา และงาขาวให้ทั่วผิว
  6. นำกลับไปใส่ไมโครเวฟอีกครั้ง โดยปิดฝาสนิททั้งหมด ใช้เวลา 30 วินาที เพื่อให้ความร้อนซึมเข้าสู่ภายในจนสุกสมบูรณ์
  1. ผสมไข่ น้ำ และนม ปรุงรสด้วยเกลือและซุปเนื้อวัว แล้วคนให้เข้ากัน แล้วเทลงในภาชนะ
  2. ปิดฝาครึ่งหนึ่ง แล้ววางในไมโครเวฟ ใช้เวลา 4 นาที
  3. โรยต้นหอมและน้ำมันงา แล้วปิดฝาสนิท ใช้เวลา 30 วินาทีเพื่อให้ความร้อนซึมเข้าสู่ภายใน

เคล็ดลับ 💡

  • หากขี้เกียจผ่านตะแกรง สามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้โดยไม่มีผลต่อการปรุง แต่หากต้องการความนุ่มเหมือนพุดดิ้งระดับสูงสุด แนะนำให้ผ่านตะแกรง
  • หากไม่มีนมในบ้าน สามารถเพิ่มน้ำเพิ่มเติมเท่าปริมาณนมที่ใช้ได้ ยังคงได้ไข่ต้มที่สะอาดและอร่อย
  • ความเร็วในการสุกอาจแตกต่างกันตามรุ่นของไมโครเวฟ ถ้าหลังจาก 4 นาที บริเวณกลางยังเหนียวมากเกินไป ให้เพิ่มเวลาทีละนิด

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

YouTube

ทึกดักฮยอง ไข่ตุ๋นร้านเดลิเวอรี

ใช้ไมโครเวฟและผ้าขาวบางเพื่อทำไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเหมือนพุดดิ้งที่มาพร้อมกับอาหารเดลิเวอรีได้อย่างสมบูรณ์แบบ

10นาทีง่ายมากกับข้าว
ไข่นมเกลือปรุงรสผงซุปเนื้อวัวต้นหอม
ง่ายมากทำคนเดียวกับข้าวเด็ก
YouTube

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

เตรียมน้ำสลัดและผักก่อน แล้วเปิดไข่ใส่ลงไป ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะไข่แดงหลายจุด แล้วปรุงด้วยไมโครเวฟเพียง 2 นาที ได้ไข่ต้มง่ายๆ แสนเร็ว

5นาทีง่ายมากกับข้าว
ไข่หัวหอมใหญ่พริกหยวกเขียวน้ำปลาหมักป่นพริกขี้หนู
ไมโครเวฟง่ายๆเร็วมาก
YouTube

พุดดิ้งไข่สไตล์ สมุนไพรสูตร สมุนไพรอัจฉริยะ

ไข่กับน้ำในอัตราส่วนทองคำ แล้วผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดฟอง นำไปนึ่งในถังนึ่งจนได้เนื้อแน่น เหนียวนุ่มเหมือนพุดดิ้ง รสชาติคล้ายไข่อบสไตล์ญี่ปุ่นหรืออาหารเกาหลีแบบประณีต

20นาทีง่ายกับข้าว
ไข่ซุปไก่เกลือ
นุ่มของว่างสำหรับเด็กอาหารบ้าน
YouTube

อิวอนอิล คัมบอม เกี๊ยวต้มไข่

ไข่ต้มเนื้อเนียนนุ่ม หอมกลมกลืนจากเกลือกุ้ง จัดเสิร์ฟในหม้อดินที่ปะทะความร้อนสูง ให้ฟองพองตัวสวยงาม

15นาทีง่ายกับข้าว
ไข่เกลือกุ้งเกลือมยองลันจึมต้นหอมญี่ปุ่น
ง่ายมากเมนูทานคู่เนื้อสัมผัสนุ่ม
YouTube

เมนูไข่ต้มสุดพิเศษจากเชฟโรงอาหารระดับตำนาน

ใช้แป้งและน้ำซุปมัจฉะเพื่อรักษาความนุ่มเหมือนพุดดิ้งและความชุ่มชื้นอย่างเหนือชั้น

20นาทีง่ายกับข้าว
ไข่น้ำซุปมัจฉะน้ำปลาทูน่าเหล้าขาวหรือเหล้าปรุงรสแป้งข้าวโพด
ง่ายมากเนื้อนุ่มอาหารสำหรับเด็ก
YouTube

สูตรไข่ต้มสไตล์ Striker Chef ด้วยไซดา

ไข่ต้มเนื้อเนียนนุ่ม หวานชื่น ชุ่มฉ่ำ เหมือนพุดดิ้ง ที่ทำจากไซดา รสชาติแปลกใหม่ที่น่าประหลาดใจ

15นาทีง่ายกับข้าว
ไข่ไซดามิรินซีอิ๊วเกลือ
ง่ายมากอาหารแปลกใหม่โฮมคาเฟ่