วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อวัวเนยกระเทียมน้ำมะนาวโหระพาน้ำมันพืช
สูตรสเต๊กชัคอายโรลของทึกดัก ฮยอง
สเต๊กชุ่มฉ่ำที่ใช้น้ำเนยกระเทียมโหระพาราดบนเนื้อด้วยเทคนิคอาโรเซ่ และพักในฟอยล์เพื่อกักน้ำเนื้อ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการย่างสเต๊กสไตล์ร้านอาหารรสชาติเข้มข้นที่บ้าน
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเตรียมเนื้อวัวชิ้นใหญ่ด้วยตัวเองเพื่อความคุ้มค่า
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เนื้อวัว
- เนย
- กระเทียม
- น้ำมะนาว
- โหระพา
- น้ำมันพืช
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อวัว, เนย, กระเทียม, น้ำมะนาว, โหระพา, น้ำมันพืช
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ สเต๊กชัคอายโรล สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เนื้อวัว, เนย, กระเทียม, น้ำมะนาว, โหระพา, น้ำมันพืช
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ สเต๊กชัคอายโรล เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeตือกดัก ฮยอง ชัคอายโรลย่างนุ่ม
เนื้อย่างกระเทียมที่ใช้เบกกิ้งโซดาช่วยทำให้เนื้อชัคอายโรลราคาประหยัดซึ่งเหนียวตามธรรมชาตินุ่มอย่างน่าอัศจรรย์
เนื้อวัวเบกกิ้งโซดากระเทียม
เคล็ดลับชีวิตคุ้มค่าเมนูเนื้อ
YouTubeตึกดัก ฮยอง สเต็กเนื้อสันนอก
สเต็กเนื้อสันนอกย่างอย่างสมบูรณ์แบบด้วยการพลิกตามจังหวะ 30 วินาทีและการพักเพื่อกระจายน้ำผลไม้ พร้อมซอสไวน์แดงสูตรพิเศษเข้มข้น
เนื้อวัวเกลือพริกไทยน้ำมันพืชเนย
เมนูเนื้อวันพิเศษปาร์ตี้ที่บ้าน
YouTubeซึงอู แด๊ด สเต็กหมูโทมาฮอว์กกับมันบดนม
สเต็กหมูสันในติดกระดูกย่างชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมมันบดนมนุ่ม เป็นสเต็กที่ดูดีมีสไตล์
หมูสันในติดกระดูกมันฝรั่งนม
ปาร์ตี้ที่บ้านอาหารที่ดูดีกรอบนอกนุ่มใน
YouTubeแฮมบากุสเต็ก โดย เพ็ก จงวอน
แฮมบากุสเต็กที่ปรุงรสด้วยหอมใหญ่ผัดจนหอม เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนด้วยอัตราส่วนเนื้อที่ลงตัว ปรุงสุกด้วยการเติมน้ำจนชุ่มฉ่ำถึงข้างใน แล้วปิดท้ายด้วยซอสเดมิกลาสเข้มข้น
เนื้อวัวสับเนื้อหมูสับหอมใหญ่ไข่เกล็ดขนมปัง
อาหารทำเองที่บ้านปาร์ตี้ที่บ้าน
YouTubeพ็อกชับสเต็ก โดย ซึงอู อัปปา
สเต็กสไตล์คยองยังแบบพ็อกชับที่ผัดเห็ดด้วยน้ำมันหมูสามชั้นหอมกรุ่นและปรุงรสด้วยซอสสำเร็จรูปในอัตราส่วนทองคำ
เนื้อหมูเห็ดแชมปิญองพริกหยวกซอสทงคัตสึซอสหอยนางรม
ง่ายสุดๆข้าวหมดจานปาร์ตี้ที่บ้าน
YouTubeเพ็ก จงวอน ชับสเต็ก (Baek Jong-won's Chop Steak)
สเต็กเนื้อชุ่มฉ่ำที่เคลือบแป้งบางๆ เพื่อกักเก็บน้ำเนื้อ เสิร์ฟพร้อมผักกรุบกรอบและซอสสูตรพิเศษรสเปรี้ยวอมหวาน เหมาะสำหรับปาร์ตี้ที่บ้าน
เนื้อวัวพริกหยวกหอมใหญ่เห็ดแชมปิญองกระเทียม
ง่ายมากปาร์ตี้ที่บ้าน