คัลกุกซูรสเผ็ดพริกหยวกเขียวสไตล์ Ttukdak Hyung

• เนื้อหมูสับตามต้องการ
• ขนมปังกรอบบดตามต้องการ
• หัวหอมสีขาวสับละเอียดเล็กน้อย
• พริกหยวกเขียวหลายเม็ด
• หัวหอมครึ่งลูก
• น้ำเล็กน้อย
• น้ำปลาหมักเบาเล็กน้อย
• มิรินเล็กน้อย
• น้ำตาลเล็กน้อย
• กระเทียมสับเล็กน้อย
• น้ำซอสหอยนางรมเล็กน้อย
• น้ำมันงาเล็กน้อย
• พริกไทยเล็กน้อย
• ข้าวหนึ่งชาม
• ไข่หนึ่งฟอง
• ผงพาร์สลีย์เล็กน้อย

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อใส่เนื้อส่วนผสมลงบนพริกหยวกเขียว ควรกดแน่นโดยไม่มีช่องว่าง เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อหลุดหรือแยกออกจากกันระหว่างการปรุง เพราะเนื้อจะหดตัวขณะอบ
• หากใช้เครื่องทอดอากาศที่บ้าน ควรตรวจสอบผิวเนื้อหนึ่งหรือสองครั้งระหว่างอบ เพราะบางรุ่นอาจทำให้ด้านบนไหม้ได้ ขึ้นอยู่กับการออกแบบของเครื่อง
• รสเผ็ดแรงของพริกหยวกเขียวจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับดัลกาลบี ดังนั้นควรใช้พริกหยวกมากพอเพื่อให้ได้รสเผ็ดชัดเจนและกลมกลืน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเมนูที่สดชื่นและเผ็ดร้อนแทนก้อนเนื้อธรรมดาหรืออาหารเทศกาลที่มีไขมันสูง
• ⭐แม่บ้านที่อยากสร้างจานข้าวที่ดูน่าสนใจและมีรสชาติเข้มข้นโดยใช้เตาอบหรือเครื่องทอดอากาศ
• ⭐แฟนคลับที่ชอบการผสมผสานระหว่างซอสน้ำหัวหอมรสหวานเค็มกับก้อนเนื้อเผ็ด ๆ หนึบหนับ.