จับแชสไตล์บุฟเฟต์เกาหลีของ Ttukdak Hyung

• วุ้นเส้น: 150 กรัม
• แครอท: 60 กรัม
• หอมใหญ่: 200 กรัม
• เห็ดหอม: 50 กรัม
• ปวยเล้ง: 60 กรัม
• น้ำมันพืช: 1 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อสันนอกหมูสำหรับทำจับแช: 200 กรัม
• พริกไทยดำ: 0.2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ: 0.3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ: 5 ถ้วย (250 มิลลิลิตร)
• โคล่า: 1 ถ้วย (50 มิลลิลิตร)
• Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี): 40 มิลลิลิตร
• น้ำตาล: 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม: 0.5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ: 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรสเนื้อวัวดาชิดา (beef dashida): 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ผงชูรส Miwon: 0.3 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วดำ (เหลาโฉ่ว): 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา: 2 ช้อนโต๊ะ
• งาคั่ว: 2 ช้อนโต๊ะ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใส่โคล่าในจับแชช่วยให้ความหวานและสีสันที่เงางามแทนการใช้น้ำตาล
• หากไม่มีโคล่า ให้ใช้น้ำเปล่าเพิ่มแทน
• หากต้องการให้จับแชมีสีน้ำตาลเข้มขึ้น ให้ใส่ซีอิ๊วดำ (เหลาโฉ่ว)
• ปิดไฟแล้วใช้ความร้อนที่เหลืออยู่ทำให้ปวยเล้งสลดลง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำจับแชที่ทุกคนในครอบครัวสามารถอร่อยร่วมกันได้ในวันหยุดหรือโอกาสพิเศษ
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำจับแชที่อิ่มอร่อยโดยใช้ผักและเนื้อสัตว์ที่หลากหลาย
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำจับแชเป็นเครื่องเคียงที่สะดวกสำหรับเก็บไว้ในตู้เย็น