คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไก่ต้มรสเผ็ดหวานเนื้อเดี่ยว

เคล็ดลับ 💡

• หากใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยในเครื่องปรุง จะทำให้เนื้อไก่ไม่แห้งแข็งและมีความแวววาว แต่หากต้องการรสชาติสะอาด อาจไม่ต้องใส่ก็ได้
• เมื่อมันฝรั่งนิ่มพอให้ตะเกียบจิ้มได้สะดวก แสดงว่าเนื้อไก่สุกทั่วถึงแล้ว สามารถทานได้อย่างปลอดภัย
• กระเทียมควรใส่กลางกระบวนการปรุง เพราะหากใส่ตั้งแต่ต้น กลิ่นจะหายไปหมด จึงเป็นเคล็ดลับสำคัญในการคงกลิ่นหอมไว้