คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แกลบมันฝรั่งชีส
นำมันฝรั่งต้มมาปั่นให้ละเอียด แล้วผสมกับนม วิปครีม และกระเทียม พร้อมใส่ชีสเยอะๆ แล้วปั่นจนได้เนื้อเหนียว ยืดหยุ่น คล้ายของดั้งเดิมจากประเทศฝรั่งเศส
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากมันฝรั่งเย็นลง จะยากต่อการกรองและชีสจะไม่ละลายดี ดังนั้นต้องทำงานขณะยังร้อนเพื่อให้เนื้อเนียนและเหนียว
- หลังใส่ชีสแล้ว ต้องปั่นต่อเนื่องในทิศทางเดียวกันอย่างแรง จนได้เนื้อที่ยืดยาวเหมือนสายธาร นี่คือหัวใจสำคัญของเมนูอาลีโก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการหาของทานคู่สเต็กแบบหรูหราและพิเศษสไตล์ฝรั่งเศส
- ผู้ที่อยากเพลิดเพลินกับความเหนียวของชีสและกลิ่นหอมมันของมันฝรั่งที่นุ่มลิ้นอย่างเต็มที่
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- คัลกุกซูมันฝรั่งชีสระเบิดสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูมันฝรั่งชีสฮันนี่สไตล์ Okjubu
- ซึงอูอัปปา อลิโก โปเตโต
- Maeil Matna มันฝรั่งทอดซอสฮันนี่คอมโบ
- มันฝรั่งผัดซอสไก่ปรุงรสสไตล์ Maeil Matna
- มันฝรั่งผัดซีอิ๊วกับพริกชิชิโตะเกาหลี (Kkwarigochu) สไตล์ Kim Dae-seok
- อาหารของชายคนนี้ แกงมันเทศพริกไทยดำเผ็ดกับสแปม
- ซึงอูอปป้า ซอกโกกิ กวาลิโกชู กัมจาจอริน
- มันฝรั่งต้มซีอิ๊วใส่พริกชิชิโตะเกาหลี โดย Yoon Yi-ryeon
