มันฝรั่งผัดซอสไก่ปรุงรสสไตล์ Maeil Matna

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่

• มันฝรั่ง 595 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา (2 กรัม)
• น้ำสต๊อกไก่ 1 ช้อนชา (4 กรัม)
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
• พริกไทยดำป่น 0.3 ช้อนชา
• แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
• แป้งข้าวโพด 25 กรัม
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 25 กรัม
• น้ำ 20 มิลลิลิตร
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (16 กรัม)
• โกชูจัง 0.5 ช้อนโต๊ะ (7 กรัม)
• น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
• Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 0.5 ช้อนโต๊ะ (4 กรัม)
• โกชูการู 0.5 ช้อนโต๊ะ (4 กรัม)
• กระเทียมสับ 0.5 ช้อนโต๊ะ (4 กรัม)
• ถั่วลิสงบดเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
• น้ำมันสำหรับทอดตามต้องการ

สูตร 🍳