คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook หมูตุ๋นน้ำอัดลมและสังฮวาตัง
เมนูหมูตุ๋นง่ายๆ ที่ใช้น้ำอัดลมและสังฮวาตังแทนน้ำ เพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ และได้รสชาติเข้มข้นเหมือนหมูตุ๋นดงปายุกในเวลาเพียงสั้นๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สำหรับเนื้อหมูที่มีไขมันมาก เช่น หน้าท้อง ใช้น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ; สำหรับเนื้อที่ติดไขมันน้อย เช่น สัน ใช้ 2 ช้อนโต๊ะ
- อย่าหั่นหมูทันทีหลังจากตุ๋น—ควรปล่อยให้พัก 10 นาที เพื่อไม่ให้ชั้นไขมันแตก
- ซอสที่เหลือมีรสชาติเข้มข้นและเค็มหวาน อย่าทิ้ง—ใช้ทั้งหมดเพื่อเคลือบหมูให้ได้รสชาติเต็มที่
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทานหมูตุ๋นเนื้อนุ่ม รสชาติหรูหรา เหมือนดงปายุก.
- คนทำอาหารที่ต้องการตุ๋นหมูได้เร็ว ไม่มีกลิ่นแรง.
- ผู้ที่มองหาเมนูสำหรับต้อนรับแขกหรือเมนูพิเศษสำหรับมื้อค่ำ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









