วัตถุดิบหลัก 🥩
ต็อกบกกีซีอิ๊วขาวผงพริกแดงน้ำเชื่อมข้าวโพดโคชูจังน้ำมันงากระเทียมสับน้ำมันพืชงาคั่ว
ต็อกบกกีน้ำมันสไตล์ Lim Sung-geun
ต็อกบกกีพิเศษที่มีกรอบนอกนุ่มใน ได้แรงบันดาลใจจากสไตล์ตลาดทงอิน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากลองต็อกบกกีรูปแบบใหม่ที่แตกต่างจากต็อกบกกีน้ำแบบดั้งเดิม
- ⭐ ผู้ที่ต้องการทำต็อกบกกีน้ำมันรสชาติแท้อย่างตลาดที่มีชื่อเสียงได้ที่บ้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ต็อกบกกี
- ซีอิ๊วขาว
- ผงพริกแดง
- น้ำเชื่อมข้าวโพด
- โคชูจัง
- น้ำมันงา
- กระเทียมสับ
- น้ำมันพืช
- งาคั่ว
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อิมซองกึน เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ต็อกบกกี, ซีอิ๊วขาว, ผงพริกแดง, น้ำเชื่อมข้าวโพด, โคชูจัง, น้ำมันงา, กระเทียมสับ, น้ำมันพืช
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ต็อกบกกีน้ำมัน สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ต็อกบกกี, ซีอิ๊วขาว, ผงพริกแดง, น้ำเชื่อมข้าวโพด, โคชูจัง, น้ำมันงา, กระเทียมสับ, น้ำมันพืช
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ต็อกบกกีน้ำมัน เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก อิมซองกึน สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeสตริเกอร์เชฟ ต้มยำเต้าหู้ทอดน้ำมัน
ต้มยำเต้าหู้ทอดน้ำมันที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้งอย่างเหลือเชื่อ ด้วยการเพิ่มรสเค็มจัดจากซุปก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปและน้ำปลา
บะหมี่ข้าวเหนียวผงพริกซอสปรุงรสน้ำมันงาต้นหอมญี่ปุ่น
อาหารว่างเกาหลีของว่างเด็กมื้อดึก
YouTubeต็อกบกกีผัดน้ำมันของ Striker Chef
ต็อกบกกีผัดน้ำมันรสชาติพิเศษที่นำความกลมกล่อมเข้มข้นจากน้ำมันกุ้งและความลึกของน้ำปลามาผัดจนกรอบไร้น้ำซุป เป็นเมนูเด็ดที่ไม่เหมือนใคร
ต็อกบกกีกุ้งต้นหอมผงพริกน้ำตาล
ง่ายมากมื้อดึกเมนูแปลกใหม่
YouTubeเพ็ก จงวอน น้ำมันต็อกบกกี
ต็อกบกกีปรุงรสในน้ำมันต้นหอม นำไปย่างไฟอ่อนๆ จนด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม หนึบ เป็นน้ำมันต็อกบกกีที่อร่อยจนหยุดไม่ได้
ต็อกบกกีต้นหอมพริกป่นซีอิ๊วดำน้ำมันงา
ง่ายมากเมนูแปลกใหม่เมนูเส้น
YouTubeต็อกบกกีน้ำมันซึงอูแด๊ด
ต็อกโจแรงอีที่หมักกับเครื่องปรุงล่วงหน้า นำไปผัดกับน้ำมันเบคอนกรอบด้วยไฟกลาง-อ่อนอย่างระมัดระวังไม่ให้ไหม้ เพิ่มความอร่อยอูมามิให้กับต็อกบกกีน้ำมัน
ต็อกต้นหอมเบคอนน้ำตาลน้ำมันงา
เมนูแปลกใหม่นอกกรอบในนุ่มกับแกล้มเบียร์
YouTubeลิมซองกึน ต้มเต๋อบ๊อกกีน้ำซุป
สูตรต้มเต๋อบ๊อกกีน้ำซุปคุณภาพร้านอาหาร รสเผ็ดสะอาดสดชื่น โดยไม่ใช้โกจูจัง จึงไม่หนักหรือมันเกินไป
ลูกเต๋อต้มเต๋อบ๊อกกีปลาเค็มทรงกลมกะหล่ำปลีหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่น
ต้มเต๋อบ๊อกกีของว่างอาหารตามถนน
YouTubeซุปต็อกบกกีร้าน Big Hit ของ Lim Sung-geun
ซุปต็อกบกกีระดับร้านอาหารที่ไม่มีโคชูจัง ให้รสชาติสะอาด เผ็ดร้อนแบบซุป ไม่หนักท้อง
เส้นต็อกบกกีแผ่นแป้งปลาสี่เหลี่ยมกะหล่ำปลีหัวหอมใหญ่ต้นหอม
ต็อกบกกีอาหารริมทางของว่าง