คัลกุกซูสไตล์ This Man's Cook ดาเอปปา

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากต้องการน้ำซุปเบา ไม่หนักเกินไป ใช้พริกป่นหยาบแทนพริกป่นละเอียด เพื่อหลีกเลี่ยงความเหนียวหรือมันเกินไป
• หลีกเลี่ยงการใช้ไฟแรงเกินไปขณะผัดกระเทียมและต้นหอมญี่ปุ่น เพราะไฟแรงเกินไปอาจทำให้ผงราเมนไหม้ได้ง่าย
• สำหรับการเสิร์ฟหลายคน ปลาหมึกแผ่นเหมาะมาก แต่ถ้าทำอาหารคนเดียว ลองเพิ่มปลาหมึก หอยแมลงภู่ หรือซี่โครงเนื้อวัวเพื่อความพิเศษยิ่งขึ้น