ยองคยองอ๊ก คัลกุกซูน้ำมันหัวหอมเจียว
จานพาสต้าสไตล์จีนที่เรียบง่าย ใช้หัวหอมเจียวในน้ำมันจำนวนมากเพื่อให้ได้กลิ่นหอมเข้มข้น จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำตาล คลุกเส้นพาสต้าด้วยน้ำมันหัวหอมหอม ๆ และซอส เพื่อเมนูเร็ว ๆ ที่เติมเต็มความพึงพอใจ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้น้ำมันน้อยเกินไปอาจทำให้รสเค็มจากซีอิ๊วไม่สมดุล ควรใช้น้ำมันเยอะ ๆ และผัดหัวหอมเหมือนทอด เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด
- หลีกเลี่ยงการราดซอสลงบนเส้นพาสต้าก่อนเวลา เพราะเส้นอาจดูดซับซีอิ๊วมากเกินไปและกลายเป็นเค็มเกินไป ควรเตรียมซอสแยกไว้แล้วจิ้มขณะรับประทาน
- หากอยากได้รสเผ็ด ให้เปลี่ยนน้ำมันหัวหอมเป็นน้ำมันพริกแทน เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อน
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากกินอาหารอร่อย ๆ ที่บ้านด้วยหัวหอมและเส้นพาสต้าเพียงอย่างเดียว โดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบพิเศษ.
- ผู้ที่มองหาความอร่อยที่อ่อนโยนแต่เติมเต็ม ที่เน้นความมันกรอบของน้ำมันหัวหอมและรสชาติอุมามิจากซีอิ๊ว.
- แฟนของจานเส้นสไตล์จีนที่เรียบง่าย มีรสชาติสะอาดชัดเจน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









