คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ควรขูดเมล็ดแตงกวาออกและบีบให้แห้งสนิทหลังดอง เพื่อให้จานยังคงความกรอบไม่เปียกชื้นแม้เก็บไว้หลายวัน
• เนื่องจากจานนี้เป็นอาหารเย็นที่เก็บในตู้เย็นได้หลายวัน จึงควรหลีกเลี่ยงการใส่น้ำมันงา เพราะอาจเสียได้ง่ายและเปลี่ยนรสชาติ
• การแช่หัวหอมในน้ำเย็นจะช่วยลดกลิ่นฉุน ทำให้ได้รสชาติสะอาดและหวานธรรมชาติ