แซนด์วิชสเต็กสไตล์ Sung Si-kyung

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

• สเต็กเนื้อส่วนใบพาย 300 กรัม
• ขนมปังแซนด์วิชหรือชาบัตต้า 2 แผ่น
• หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว
• เห็ดหอม 2 ดอก
• เห็ดนางรม 1 กำมือ
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดดีฌง 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสวูสเตอร์เชอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสทาบาสโกเล็กน้อย
• น้ำมันมะกอกตามต้องการ
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทยเล็กน้อย
• ผักกาดแก้วหรือผักกาดใบเล็กน้อย

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หลังจากปรุงเนื้อเสร็จแล้ว พักไว้สักครู่ก่อนหั่น เพื่อรักษาน้ำในเนื้อและคงความนุ่ม
• หากไม่มีมัสตาร์ดดีฌง สามารถใช้มัสตาร์ดธรรมดาแทนได้ แต่มัสตาร์ดดีฌงจะเพิ่มรสชาติที่ลึกซึ้งกว่า
• การปรุงรสและทาน้ำมันเฉพาะผิวหน้าขนมปังก่อนปิ้ง จะทำให้ได้เปลือกนอกกรอบและเนื้อในนุ่ม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับแซนด์วิชรสเลิศระดับร้านอาหารที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ต้องการใช้สเต็กในรูปแบบที่แปลกใหม่และอิ่มท้อง