แพนเค้กกิมจิหมูสามชั้นบางกรอบสไตล์ซองชีคยอง
แพนเค้กกิมจิที่เพิ่มความกรอบสูงสุดด้วยการติดแผ่นข้าวเกรียบลงบนน้ำมันหมูหอมๆ ที่ได้จากการทอดหมูสามชั้นบาง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่แผ่นข้าวเกรียบทำให้แพนเค้กแข็งขึ้น ทำให้กลับด้านได้ง่ายขึ้นมาก
- ชุบแผ่นข้าวเกรียบในน้ำเย็นเพียงสั้นๆ ก่อนวางบนแพนเค้ก เพื่อป้องกันไม่ให้กระเด็นหรือแฉะในกระทะ
- การผสมแป้งสาลีเล็กน้อยลงในแพนเค้กมิกซ์เกาหลีช่วยให้แป้งกรอบได้นานขึ้น
- น้ำมันหมูไหม้ได้ง่าย ดังนั้นควรระวังควบคุมไฟขณะทอด
เหมาะสำหรับ
- คนที่ต้องการแพนเค้กกิมจิที่กรอบและหอมกว่าแบบธรรมดามาก
- คนที่มองหาของกินเล่นมันๆ เข้มข้นที่เข้ากันได้ดีกับมากอลลีในวันฝนตก.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ