นานธรรมดาของซองชีคยอง
ขนมปังอินเดียแบบดั้งเดิมที่เหนียวนุ่มและรสอ่อน ทำโดยการนวดแป้งขนมปังกับโยเกิร์ตแล้วทำให้สุกในกระทะแห้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ในช่วงแรกของการนวด หากยีสต์และเกลือสัมผัสกันโดยตรง อาจทำให้ประสิทธิภาพการหมักลดลง ดังนั้นควรแยกหลุมในแป้งเพื่อใส่ส่วนผสม
- ยิ่งรีดแป้งด้วยไม้นวดแป้งให้บางเท่าไร จะเกิดช่องอากาศเหมือนฟองมากขึ้นเมื่อทำให้สุก ทำให้ได้นานที่มีกรอบนอกนุ่มใน
- หากทาเนยละลายและกระเทียมสับบนนานธรรมดาที่สุกแล้ว ก็สามารถรับประทานเป็นนานกระเทียมได้เช่นกัน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการขนมปังรสอ่อนอบใหม่ๆ ไว้กินคู่กับแกงกะหรี่ทำเอง.
- ผู้ที่ต้องการทำขนมปังหมักยีสต์แบบเบาๆ โดยใช้แค่กระทะ ไม่ต้องใช้เตาอบหรืออุปกรณ์พิเศษ.
- ผู้ที่ต้องการมีเวลาทำอาหารสนุกๆ ด้วยการนวดแป้งด้วยมือกับเด็กๆ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ