ซูเฟล่ชีสเค้กสูตร Maeil Matna
ซูเฟล่ชีสเค้กที่อบด้วยอุณหภูมิต่ำโดยใช้ครีมชีส นม และเมอแรงค์แบบเบนมารี (bain-marie) ที่ละลายในปากอย่างนุ่มนวล
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- วางไข่ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อคลายความเย็น ส่วนผสมจะได้ไม่แยกตัว
- หลังจากอบเสร็จแล้ว อย่าเพิ่งเปิดประตูเตาอบทันที ปล่อยให้เค้กเย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์ด้วยความร้อนที่เหลืออยู่เพื่อรักษาความสูงของเค้กไว้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนราวกับปุยเมฆและละลายในปาก
- ผู้ที่มีประสบการณ์การทำขนมที่ต้องการทำซูเฟล่ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซูเฟล่แพนเค้กสไตรเกอร์เชฟ
- Maeil Matna มินิชีสเค้ก
- ชีสเค้กโรยัลมิลค์ที โดย เชฟซึงอู อัปปา
- Maeil Matna บราวนี่ชีสเค้ก
- เค้กชีสครีมสตรอว์เบอร์รีไม่ต้องใช้เตาอบสไตล์ Ttukdak Hyung
- บาสก์ชีสเค้กสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- Striker Chef คัพเค้กครีมชีสโอเรโอแบบไม่ใช้อุ่นเตา
- ชีสเค้กมะม่วงวีแกนสไตล์ Seonkyoung Longest
- คัพเค้กไข่เจียวสไตล์จุง โฮยอง
