คัพเค้กไข่เจียวสไตล์จุง โฮยอง

เคล็ดลับ 💡

• แช่ภาชนะตีไข่ไว้กับน้ำแข็งใต้ภาชนะขณะตีไข่ขาว—จะช่วยให้ฟองเมริงก์แข็งแรงและฟูเร็วขึ้น
• การไม่ผสมเมริงก์ทั้งหมดพร้อมกัน แต่ใช้การวางทับกันทีละชั้น จะช่วยให้ไข่เจียวมีเนื้อเบา ฟู ไม่ยุบตัวกลาง
• ไฟแรงจะทำให้ด้านล่างไหม้ก่อนที่เมริงก์ด้านในจะสุก—ควรใช้ไฟอ่อนและอดทนในการปรุง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำของหวานสไตล์คาเฟ่บ้านที่ใช้ไข่เพียงใบเดียว
• ⭐คนที่ชอบเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่ม ละลายในปาก.