คุกกี้ของชายคนนั้น ไข่เจียวซูเฟล

เคล็ดลับ 💡

• หากเมริเก้ไม่ตีให้แข็งพอ ไข่เจียวจะไม่พองตัวและกลายเป็นแบน—ตีจนส่วนผสมคงรูปแม้คว่ำตะกร้อ
• หลีกเลี่ยงการคนแรง เพราะจะทำให้ฟองอากาศระเบิด; ควรใช้ไม้พายยกและคลึงเบาๆ จากด้านล่างขึ้นบน
• การปรุงด้วยไฟแรงจะทำให้ด้านล่างไหม้ จึงควรใช้ไฟอ่อนตลอดเวลา และปิดฝาเพื่อให้ไอน้ำช่วยปรุงภายในให้สุกสม่ำเสมอ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองสัมผัสอาหารไข่ที่เนียนนุ่ม เหมือนละลายในปาก.
• ⭐ผู้ที่อยากสร้างบรรยากาศคาเฟ่เช้าวันเสาร์อาทิตย์ด้วยส่วนผสมพื้นฐานแค่ไม่กี่อย่างที่บ้าน