วัตถุดิบหลัก 🥩น่องไก่แป้งมันฝรั่งเนยจินซอส (ซีอิ๊วเกาหลี)มิรินน้ำผึ้งน้ำเชื่อมเมเปิ้ลกระเทียมสับมะนาวผงปาปริก้าพริกป่นแท็ก 🏷️เมนูพิเศษอาหารจานเดียวข้าวชามเดียว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่น่องไก่ไม่มีกระดูก 2 ชิ้น (ประมาณ 300 กรัม)แป้งมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะเนย 20 กรัมจินซอส (ซีอิ๊วเกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะมิริน 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 1.5 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 0.5 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะผิวเลมอนเล็กน้อยผงปาปริก้า 1 ช้อนชาพริกป่น 0.5 ช้อนชาเกลือเล็กน้อยพริกไทยดำป่นเล็กน้อยน้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะข้าวสวย 1 ถ้วยสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1ปรุงรสน่องไก่ด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นคลุกแป้งมันฝรั่งให้ทั่วผิว2ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันปรุงอาหาร วางไก่ด้านหนังลง ทอดจนหนังกรอบ จากนั้นพลิกกลับด้านและทอดจนสุกทั่ว นำออกจากกระทะ3ในกระทะเดียวกัน ใส่เนย จินซอส มิริน น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำผึ้ง กระเทียมสับ ผงปาปริก้า พริกป่น น้ำมะนาว และผิวเลมอน เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนซอสข้นเล็กน้อย4หั่นน่องไก่ที่สุกแล้วเป็นชิ้นพอดีคำ5ตักข้าวสวยใส่ชาม วางไก่หั่นลงไป ราดซอสเนยน้ำผึ้งให้ทั่วเพื่อเสิร์ฟ1ปรุงรสและคลุกไก่ด้วยแป้ง จากนั้นทอดจนหนังกรอบ2เคี่ยวเนย ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง มะนาว และพริกป่นด้วยไฟอ่อนเพื่อทำซอส3วางไก่ทอดบนข้าวและราดซอสให้ทั่วเคล็ดลับ 💡การคลุกไก่ด้วยแป้งก่อนทอดช่วยกักเก็บน้ำในเนื้อ ทำให้ด้านนอกกรอบ และช่วยให้ซอสเกาะติดดีขึ้นปรับปริมาณน้ำมะนาวและพริกป่นตามชอบ เพื่อให้รสหวาน เค็ม เปรี้ยว เผ็ด ออกมาลงตัวเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสข้าวหน้าไก่ที่มีรสชาติหลากหลาย ผสมผสานซอสเนยรสหวานเค็มกับความสดชื่นและเผ็ดร้อน.⭐ผู้ที่ต้องการทำข้าวชามเดียวสุดอลังการด้วยไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน