สเต็กเนื้อวัวที่ปรุงด้วยความกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสครีมบลูชีสเข้มข้น และโรยด้วยดัลโกนาที่หวานอมเปรี้ยว สร้างรสชาติกลมกลืนอย่างสมบูรณ์แบบในสไตล์ฟินแอนด์ไดน์

เมนูหอยนางรมที่มีรสชาติแปลกใหม่สไตล์บิสโตรปารีส ฝรั่งเศส โดยใช้ไวน์ขาวและครีมสดละลายชีสกอร์โกนโซล่าให้ข้นเหนียว เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติอย่างสุดยอด