Striker Chef หอยนางรมตุ๋นชีสกอร์โกนโซล่าบลูชีส
เมนูหอยนางรมที่มีรสชาติแปลกใหม่สไตล์บิสโตรปารีส ฝรั่งเศส โดยใช้ไวน์ขาวและครีมสดละลายชีสกอร์โกนโซล่าให้ข้นเหนียว เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติอย่างสุดยอด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ชีสกอร์โกนโซล่าเป็นชีสกลุ่มบลูชีส มีกลิ่นเชื้อราและเค็มแรง ควรใส่ทีละนิด ค่อยๆ เพิ่มตามชอบ ไม่ควรใส่มากตั้งแต่แรก
- หอยนางรมต้มในซอสนานเกินไปจะทำให้เนื้อแข็งและยุบตัว ดังนั้นเมื่อเปิดปากแล้วควรนำขึ้นก่อน แล้วต้มซอสแยกต่างหาก นี่คือเคล็ดลับสำคัญ
- การทานกับขนมปังกรอบ เช่น ขนมปังกระเทียมหรือครอสตินี จิ้มกับซอสข้นๆ จะได้รสชาติที่กลมกลืนและน่าประทับใจมาก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองเมนูยุโรปแบบลึกซึ้งและแปลกใหม่แทนหอยนางรมตุ๋นธรรมดา
- ผู้ที่ต้องการของว่างระดับไฮเอนด์ที่เข้ากับไวน์ขาวแห้งหรือไวน์ฟองฟุ้ง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ