คัลกุกซูกุ้งเย็นรสเผ็ดสไตล์ Solo Cooking God

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใช้น้ำองุ่นพีชสดปั่นเองจะช่วยเพิ่มความหวานเฉพาะตัวและความหอมอูมามิที่สดชื่น
• การล้างเส้นและกุ้งด้วยน้ำเย็นหรือน้ำแข็งอย่างแรงจะช่วยคงความเหนียวนุ่มได้ดีที่สุด
• การแช่น้ำองุ่นพีชไว้ในตู้เย็นเล็กน้อยก่อนใช้—จนกลายเป็นน้ำแข็งละเอียด—จะทำให้น้ำซุปเย็นมากยิ่งขึ้น