ประมาณ 20 นาทีความยาก ง่ายเนื้อและจานหลักรวมสูตร บุลโกกิหมูซอสถั่วเหลืองวัตถุดิบหลัก 🥩เนื้อสะโพกหมูส่วนหลังหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชี้ฟ้าJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)กระเทียมสับมิริม (เหล้าหวานเกาหลี)ซอสหอยนางรมแท็ก 🏷️
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่เนื้อสะโพกหมูส่วนหลัง 400 กรัมหอมใหญ่ 100 กรัมต้นหอมใหญ่เกาหลี 1/2 ต้นพริกชี้ฟ้า 1 เม็ดJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะมิริม 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะMiwon (มิวอน) (ผงชูรสเกาหลี) 1/2 ช้อนชาซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนชาน้ำมันงาเล็กน้อยสูตร 🍳นำเนื้อสะโพกหมูส่วนหลังและหอมใหญ่หั่นบาง ๆ มาคลุกกับJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) มิริม น้ำมันพืช กระเทียมสับ Miwon (มิวอน) และซอสหอยนางรม ผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาทีตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่หมูและหอมใหญ่ที่หมักไว้ ผัดด้วยไฟกลาง-แรงขณะที่เนื้อกำลังสุก ใช้หัวพ่นไฟพ่นลงบนผิวเนื้อโดยตรงเพื่อให้เกิดสีทองเกรียมและกลิ่นหอมรมควันใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีหั่นเฉียงและพริกชี้ฟ้า ผัดต่อสักครู่จนกลิ่นต้นหอมหอมปิดไฟ ราดน้ำมันงาเล็กน้อยตามชอบ แล้วเสิร์ฟหมักหมูและหอมใหญ่กับเครื่องปรุงซอสถั่วเหลืองเป็นเวลา 30 นาทีผัดในกระทะ จากนั้นใช้หัวพ่นไฟพ่นให้มีกลิ่นรมควันใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีและพริกชี้ฟ้า ผัดสั้น ๆ แล้วเสร็จเคล็ดลับ 💡หมักเนื้ออย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้เครื่องปรุงซึมลึกเมื่อใช้หัวพ่นไฟ ให้พ่นผิวเนื้อให้เกรียมทุกด้านเพื่อเลียนแบบกลิ่นรมควันแบบร้านอาหารเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำบุลโกกิสไตล์ร้านอาหารด้วยเนื้อสะโพกหมูส่วนหลังราคาประหยัด⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติรมควันเข้มข้นที่บ้านโดยใช้หัวพ่นไฟ