ซึงอูอัปปาไก่ต้นขาผัดถั่วงอก
เมนูไก่ง่ายสุดๆ ที่นำไก่ต้นขามาย่างจนกรอบพร้อมหนัง ปรุงรสด้วยกระเทียม และเสิร์ฟพร้อมถั่วงอกกรุบกรอบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ไก่ต้นขามีไขมันสูง ดังนั้นไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่ม ใช้ไขมันจากหนังไก่ในการย่างเพื่อไม่ให้เลี่ยน
- ถั่วงอกไม่ควรผัดนานเกินไป เพราะจะเหี่ยวและมีน้ำออกมา ควรผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรงเพื่อคงความกรุบกรอบ
- ราดน้ำส้มสายชูเล็กน้อยบนจานที่เสร็จแล้ว จะช่วยตัดความเลี่ยนของไก่ได้ดี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเมนูไก่ที่คุ้มค่าและอร่อยกว่าสเต็กเนื้อ
- ผู้ที่อยากย่างไก่ให้กรอบนอกนุ่มในโดยไม่พลาด แม้เป็นมือใหม่.
- ผู้ที่ชื่นชอบความกลมกล่อมของผักกรุบกรอบและเนื้อไก่เหนียวนุ่ม
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









