สูตรทำพิซซ่าตงซูยุกไข่เค็มสไตล์ Solo Cooking God

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• สำหรับตงซูยุกที่แข็งและเย็นจากภาชนะสั่งอาหารหรือแช่แข็ง ควรอุ่นเล็กน้อยด้วยเตาอบลมร้อนหรือไมโครเวฟก่อนปรุง เพื่อให้รสชาติซึมเข้าไปในเนื้อได้ดี
• การใส่ซอสพาสต้ามะเขือเทศจะเพิ่มกลิ่นเหมือนพิซซ่าอย่างชัดเจน ในขณะที่กะหล่ำปลีดองผัดที่เปรี้ยวช่วยตัดความมันและไขมันจากชีสได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ในการละลายชีส อย่าใช้ไฟแรง เพราะอาจทำให้ซอสใต้กระทะไหม้ได้ ควรใช้ความร้อนที่ถูกกักไว้ภายในกระทะที่ปิดฝาเพื่อให้ชีสละลายอย่างอ่อนโยน