คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God

• ต้นหอมครึ่งหนึ่ง
• หัวหอมครึ่งหนึ่ง
• 4-5 ชิ้นกะหล่ำปลีเล็ก
• น้ำมันปรุงอาหารปริมาณมาก
• กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
• ผงพริกแดง 2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• น้ำเปล่าปริมาณพอเหมาะ (ประมาณ 400 มล.)
• ซอสปลากระบอก 1 ช้อนชา
• น้ำซุปไก่ 1/3 ช้อนชา
• หอยแมลงภู่แช่แข็งจำนวนหนึ่งกำมือ
• เส้นแก้วที่แช่น้ำแล้วจำนวนหนึ่งกำมือ
• 1 ฟองไข่
• พริกไทยดำเล็กน้อย
• ข้าวขาว 1-2 ถ้วย

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ขณะผัดต้นหอมและหัวหอม ควรใช้ไฟแรงและให้ไหม้เล็กน้อยเพื่อให้ได้กลิ่นควันเข้มข้นแบบร้านจีนแท้
• หลังจากใส่ผงพริกแดง ควรลดไฟทันที—ไฟแรงเกินไปอาจทำให้ไหม้และขม จึงต้องคนเร็วและต่อเนื่อง
• แช่เส้นแก้วในน้ำเย็นก่อนปรุง เพื่อไม่ให้ดูดซับน้ำซุปมากเกินไป และยังคงความนุ่ม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทานซุปจามปองเข้มข้น รสชาติแน่นเหมือนร้านอาหารเฉพาะทาง แต่ใช้เงินไม่กี่พันวอนที่บ้าน.
• ⭐นักศึกษาหรือคนทานคนเดียวที่ต้องการอาหารอุ่นใจ อบอุ่นร่างกาย และช่วยให้สมองแจ่มใส.