คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ควรเช็ดไขมันที่ละลายออกมาจากไก่ระหว่างย่างให้หมด เพราะจะช่วยให้น้ำซอสเกาะติดกับเนื้อได้ดีขึ้น ไม่ลอยอยู่ด้านบน
• อย่าต้มกะหล่ำปลีนานเกินไป เพราะจะทำให้สีซีดและนิ่มเละ ควรลวกแค่พอเหี่ยวเล็กน้อยเพื่อรักษาสีเขียวสดและเนื้อกรอบ
• เนื่องจากชาสมุนไพรมีรสชาติสมุนไพรเข้มข้นและน้ำตาลธรรมชาติอยู่แล้ว จึงใช้น้ำตาลเพียง 0.5 ช้อนโต๊ะ เพื่อไม่ให้หวานเกินไป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองทานสตูว์สไตล์เอเชียตะวันออกที่หรูหราที่บ้านด้วยวัตถุดิบที่ง่ายและเข้าถึงได้
• ⭐คนทำอาหารที่อยากเรียนรู้วิธีเปลี่ยนขวดชาสมุนไพรธรรมดาให้กลายเป็นอาหารเนื้อสัตว์ที่มีรสชาติเข้มข้นและหอมกรุ่น โดยลดความมันและเพิ่มความลึกของรส.