ประมาณ 1 ชั่วโมงความยาก ปานกลางกับข้าววัตถุดิบหลัก 🥩ต้นหอมใหญ่เกาหลีขิงเนื้อน่องไก่ซีอิ๊วทะเลซอสหอยนางรมซีอิ๊วดำ (laochou)โป๊ยกั๊กผักกวางตุ้งมันฝรั่งแท็ก 🏷️กับข้าวพื้นฐานข้าวหายเมนูเนื้อ
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่น้ำมันพืช 500 มล.ต้นหอมใหญ่เกาหลี 50 กรัมขิง 20 กรัมเนื้อน่องไก่ 1 กก.น้ำ 180 มล.มิริม 180 มล.ซีอิ๊วทะเล 70 มล.ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วดำ (laochou) 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะโป๊ยกั๊ก 1 กรัมผักกวางตุ้ง (ไม่ระบุปริมาณ)มันฝรั่ง (ไม่ระบุปริมาณ)เกลือปรุงรส (ไม่ระบุปริมาณ)แป้งผสมน้ำ (ไม่ระบุปริมาณ)สูตร 🍳เทน้ำมันพืช 500 มล. ลงในกระทะ ใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลี 50 กรัม ขิง 20 กรัม และเนื้อน่องไก่ 1 กก. ทอดจนเป็นสีเหลืองทองเมื่อไก่เป็นสีเหลืองทองและสุกแล้ว ย้ายไก่ไปยังกระทะอีกใบ และเอาต้นหอมใหญ่เกาหลีกับขิงออกใส่ไก่ที่ทอดแล้วลงในกระทะ ใส่น้ำ 180 มล. มิริม 180 มล. ซีอิ๊วทะเล 70 มล. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ (laochou) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ และโป๊ยกั๊ก 1 กรัม ปิดฝา เคี่ยวด้วยไฟอ่อน 40 นาทีหลังจาก 40 นาที ตักไก่ตุ๋นใส่จานเสิร์ฟหั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าแล้วทอด ลวกผักกวางตุ้ง โรยเกลือปรุงรสบนมันฝรั่งทอดใส่แป้งผสมน้ำลงในซอสที่เหลือเพื่อปรับความข้น ราดบนไก่หรือเสิร์ฟข้างๆทอดเนื้อน่องไก่กับต้นหอมใหญ่เกาหลีและขิงจนเหลือง แล้วเอาต้นหอมและขิงออกใส่ซอสที่ทำจากซีอิ๊วทะเล ซอสหอยนางรม โป๊ยกั๊ก และเครื่องปรุงอื่นๆ ลงในไก่ทอด ปิดฝา เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเสิร์ฟไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งทอดและผักกวางตุ้งลวกเคล็ดลับ 💡เมื่อไก่เป็นสีเหลืองทองและสุกแล้ว ให้ย้ายไปกระทะอื่นและเอาต้นหอมใหญ่เกาหลีกับขิงออกเคี่ยวด้วยไฟอ่อน 40 นาทีเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ชื่นชอบความกลมกล่อมของซีอิ๊วและไก่เนื้อนุ่ม⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสชาติเข้มข้นกับกลิ่นหอมเฉพาะตัวของโป๊ยกั๊ก⭐เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาเมนูไก่พิเศษที่กินกับข้าวหรือเป็นกับแกล้ม