คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God ขาไก่ตุ๋นเผ็ด
ขาไก่ตุ๋นรสเผ็ดที่เสิร์ฟอย่างเต็มอิ่ม โดยใช้โดเอนจังช่วยขจัดกลิ่นคาว และซอสตันคาตสึเพิ่มความหวานและเค็มเข้มข้นให้กับน้ำซุปถั่วฝักยาวกรอบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ในการต้มขาไก่ครั้งแรก ใส่โดเอนจังเพียง 1 ช้อนโต๊ะ (เต็มช้อน) จะช่วยขจัดกลิ่นคาวหรือกลิ่นแปลก ๆ ได้ทั้งหมด
- ซอสตันคาตสึมีสาระสำคัญอย่างน้ำส้มสายชู หัวหอม มะเขือเทศ และส่วนประกอบจากผลไม้ ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องบดผักหรือผลไม้เพิ่มเติม
- หากต้องการสีแดงเข้มและสดใสยิ่งขึ้น ให้หมักขาไก่ในน้ำสลัดเครื่องปรุงประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนปรุง
- เพื่อป้องกันไม่ให้ผิวขาไก่หลุดขณะต้ม ควรใช้ไม้พายยางนิ่มคนด้านล่างเบา ๆ
เหมาะสำหรับ
- สำหรับผู้ที่อยากลองกินขาไก่ตุ๋นเผ็ดราคาถูกกว่าร้านส่งอาหาร แต่ได้รสชาติเข้มข้นและอิ่มท้อง.
- สำหรับผู้ที่มองหาของว่างร้อนแรงและเผ็ดร้อนในยามดึกที่เรียกแก้วโซจูได้
- สำหรับผู้ที่อยากรู้จักเทคนิคการปรุงรสอันชาญฉลาดด้วยการใช้ซอสตันคาตสึเพื่อสร้างรสชาติอุมามิที่สมบูรณ์แบบ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ตีนไก่ตุ๋นเผ็ด โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูน้ำซุปสไตล์ Ttukdak Hyung
- ตีนไก่ตุ๋นรสเผ็ด โดย Jung Ho-gyun
- คัลกุกซูรสเผ็ดสไตล์ Ttukdak Hyung
- คุกมุลทักบัลสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูรสเผ็ดสไตล์จุง โฮยอง
- คัลกุกซูเนื้อไก่เผ็ดสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูไก่ชิ้นเนื้อนุ่มซอสเผ็ดหวานสไตล์ Okjubu
- เท้าไก่ไร้กระดูกผัดเผ็ด โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูชีสไก่เท้าสไตล์ Solo Cooking God
