คัลกุกซูสมุนไพรพื้นบ้านสไตล์ Solo Cooking God

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• สมุนไพรพื้นบ้านมีกลิ่นและเนื้อสัมผัสเฉพาะตัว แต่ปลายยอดอาจแข็งเกินไป ควรตัดทิ้งโดยไม่ลังเล เพื่อความรู้สึกในปากที่ดีขึ้น
• หลังต้ม ล้างโซเมนด้วยน้ำเย็นและขยับแรงในตะแกรงจนไม่มีแป้งเหลือ ทำให้เส้นคงความหนึบและไม่ติดกันง่าย
• รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเผ็ดของคัลกุกซูสมุนไพรพื้นบ้าน จับคู่กับความกรอบและเค็มของเนื้อหมูสามชั้นด้าเพะที่มีไขมันอย่างลงตัว สร้างความพึงพอใจที่เทียบได้กับคอร์สของหวานจากร้านอาหารระดับพรีเมียม