วัตถุดิบหลัก
เส้นบัควีทJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)สารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลีกระเทียมสับน้ำมันงาขี้ม่อนงาขาวคั่วนัคจิจ็อตกัล (ปลาหมึกสายเกาหลีหมัก)
บัควีทน้ำมันงาขี้ม่อนมักกุกซู โดย Lee Hye-jung
มักกุกซูสูตรพิเศษพร้อมซอสอัตราส่วนทองคำจาก Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) สารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลี และน้ำมันงาขี้ม่อน โรยด้วยงาขาวคั่วบดหยาบและเสิร์ฟพร้อมนัคจิจ็อตกัล (ปลาหมึกสายเกาหลีหมัก)
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เมื่อต้มเส้นบัควีท ใช้น้ำปริมาณมากและเติมน้ำเย็นเป็นระยะเพื่อให้เส้นนุ่มและเหนียว
- การขยี้เส้นแรงๆ ขณะล้างช่วยขจัดแป้งที่ผิว ป้องกันเนื้อสัมผัสที่เหนียวแฉะและให้เส้นสะอาดน่ากิน
- แทนนัคจิจ็อตกัล (ปลาหมึกสายเกาหลีหมัก) คุณสามารถใช้เมียงรันจ็อตกัล (ไข่ปลาพอลล็อคหมัก) หรือโอจิงออจ็อตกัล (ปลาหมึกหมัก) เพื่อเพิ่มความลึกของรสเค็มที่แตกต่าง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำอาหารอร่อยใน 10 นาทีในวันฤดูร้อนที่ร้อนจนไม่อยากอาหาร.
- ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างกลิ่นหอมมันของน้ำมันงาขี้ม่อนและความลึกของรสเค็มจากจ็อตกัล
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- มักกุกซูน้ำมันงาขี้ม่อนสไตล์ Seonkyoung Longest
- คัลกุกซูน้ำมันอีโกมาสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูน้ำมันผักชีฝรั่งสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูน้ำมันงาเมล็ดงาพริกไทยสไตล์ Ttukdak Hyung
- มักกุกซูบัควีทน้ำมันงาขี้ม่อน โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูน้ำมันงาสไตล์ Ttukdak Hyung
- ซอสมักกุกซูน้ำมันงาขี้ม่อนสไตล์ Yoon Joomo
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ยี่ห้อ ยีน คุกกิ้ง
- คัลกุกซูน้ำมันเมล็ดผักชีฝรั่งสไตล์ This Man's Cook
- บัควีทมักกุกซูของ Kim Jin-soon
