มิลล์เฟยนาเบะสไตล์ซึงอูอัปปา

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากแช่น้ำซุปในน้ำเย็นเป็นเวลานานโดยไม่ต้องต้ม จะได้น้ำซุปสไตล์โคลด์บรูว์ที่สะอาดปราศจากกลิ่นคาวและรสชาติเฉพาะของปลาแอนโชวี่หรือสาหร่ายคอมบุ
• ควรใช้เนื้อวัวส่วนสันนอกหรือ Chuck Roll สำหรับชาบูชาบูที่มีไขมันน้อยกว่าเนื้อที่มีลายหินอ่อนมากเกินไป เพื่อไม่ให้น้ำมันลอยหนักในน้ำซุป
• เมื่อจัดเรียงส่วนผสมลงในหม้อ ควรจัดเรียงให้แน่นหนาและไม่มีช่องว่าง เพื่อให้ได้ภาพที่สวยงาม
• การวางเศษผักที่ก้นหม้อก่อน จะช่วยป้องกันไม่ให้ส่วนผสมติดก้นหม้อหรือไหม้ระหว่างการปรุงอาหาร

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการหม้อไฟที่มีรสชาติน้ำซุปที่สะอาดลึกซึ้งและปราศจากกลิ่นคาว
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาเมนูที่สวยงามและทำง่ายสำหรับงานขึ้นบ้านใหม่หรืองานเลี้ยงรับรองแขก
• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมน้ำซุปพื้นฐานอย่างง่ายดายด้วยน้ำเย็น โดยไม่ต้องยุ่งยากกับการต้มน้ำซุป.