ประมาณ 15 นาทีความยาก ง่ายมากเส้นและบุนชิกวัตถุดิบหลัก 🥩สปาเกตตีเนยกระเทียมสับเกลือกระเทียมซอสหอยนางรมชีสพาร์เมซานแท็ก 🏷️ง่ายมากปาร์ตี้ที่บ้านเมนูเส้น
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่สปาเกตตีหรือบูคาตินี 450 กรัมเนยจืด 4 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะเกลือกระเทียม 1 ช้อนชาซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะชีสพาร์เมซานขูด 1 ถ้วยเกลือตามชอบสูตร 🍳ต้มน้ำในหม้อให้เดือด ใส่เกลือลงไปมาก ๆ แล้วต้มสปาเกตตีตามเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ละลายเนยในกระทะ ใส่กระเทียมสับและเกลือกระเทียม ผัดด้วยไฟกลางประมาณ 2-4 นาที คนตลอดเพื่อไม่ให้ไหม้เมื่อกระเทียมเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อน ลดไฟเป็นอ่อน ใส่ซอสหอยนางรม ผัดต่ออีก 1 นาทีเพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้นตักพาสต้าที่สุกแล้วใส่ลงในกระทะ คลุกเคล้าให้ซอสกระเทียมเคลือบเส้นอย่างทั่วถึงโรยชีสพาร์เมซานขูดลงบนพาสต้า คลุกให้เข้กัน ตักใส่จาน และโรยชีสเพิ่มตามชอบต้มพาสต้าในน้ำเดือดที่ใส่เกลือผัดกระเทียมสับ เกลือกระเทียม และซอสหอยนางรมในเนยจนกระเทียมเป็นสีทองใส่พาสต้าที่สุกแล้วและชีสพาร์เมซาน คลุกเคล้าให้เข้ากันเคล็ดลับ 💡ใสเกลือในน้ำต้มพาสต้าให้มากเพื่อให้เส้นดูดซับรสชาติขณะต้ม ทำให้จานสุดท้ายมีรสชาติดีขึ้นกระเทียมจะขมถ้าไหม้ ดังนั้นควรผัดด้วยไฟกลางถึงอ่อน คนตลอดจนกระทั่งเป็นสีน้ำตาลอ่อนเท่านั้นการผัดซอสหอยนางรมกับเนยและกระเทียมก่อน 1 นาทีจะช่วยเพิ่มรสชาติและอูมามิให้สูงสุดเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการสร้างพาสต้าที่น่าประทับใจด้วยวัตถุดิบและเวลาน้อย⭐ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างรสกระเทียมเข้มข้นและความมันของชีสพาร์เมซาน