คัลกุกซูม้าลาเซียงกัวสไตล์ Solo Cooking God

เคล็ดลับ 💡

• ชิ้นเหลืองๆ ในซองเครื่องปรุงแห้งของน้ำซุปถ้วยคือเต้าหู้แห้ง ควรแช่รวมกับเส้นในน้ำร้อนเพื่อให้ได้เนื้อที่นุ่มและเหนียว
• สามารถเปลี่ยนผักในม้าลาเซียงกัวนี้ได้ตามชอบ เช่น ผักกาดขาว หัวหอมญี่ปุ่น เห็ดชิเมจิ หรือบรอกโคลี ขึ้นอยู่กับสิ่งที่มีอยู่ในตู้เย็น
• เส้นบัวในน้ำซุปถ้วยนั้นถูกแช่ไว้แล้ว จึงควรหลีกเลี่ยงการต้มนานหลังใส่ลงในกระทะ เพียงผัดเบาๆ เพื่อเคลือบซอสให้ทั่ว ป้องกันการสุกเกินไปและคงความเหนียวของเส้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่รู้สึกว่าน้ำซุปม้าลาส่งถึงบ้านแพงเกินไป ไขมันสูง และแคลอรีเยอะ แต่ต้องการเวอร์ชันโฮมเมดที่เบาและสุขภาพดีขึ้น.
• ⭐คนที่มองหาไอเดียแปลกใหม่และใช้งานง่ายในการปรุงน้ำซุปถ้วย เพื่อทำอาหารแนวแซ่บๆ ไฮเอนด์ หรือของว่างตอนดึกในเวลาเพียง 10 นาที.