คัลกุกซูผักกาดขาวเกาหลีหมูหันสไตล์ เรย์มอน คิม

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ควรวางก้านผักกาดที่แข็งไว้ที่ก้นหม้อเสมอ เพื่อป้องกันการไหม้และให้ความชื้นไหลเวียนได้ดี
• ใช้ฝาปิดหนักที่ปิดสนิทโดยไม่มีช่องระบายไอน้ำ เพื่อรักษาความชื้นภายในหม้อ และทำให้การนึ่งจากด้านล่างสม่ำเสมอและทั่วถึง
• การเทน้ำซุปที่สะสมอยู่ที่ก้นหม้อลงบนจานหลังปรุงเสร็จจะช่วยให้เนื้อหมูยังคงชุ่มชื้นและนุ่มตลอดการรับประทาน