พาสต้าบอโลเนสหอยนางรมสไตล์ เรย์มอน คิม
พาสต้าบอโลเนสที่เข้มข้นและมีรสชาติลึกซึ้ง ทำจากหอยนางรมที่ปอกเปลือกแล้ว ไม่จำเป็นต้องแช่น้ำก่อน น้ำซุปต้มจนได้กลิ่นหอมจากไวน์ขาวและน้ำมันมะกอก โดยหอยบางส่วนถูกหั่นละเอียดเพื่อเกาะกับเส้นพาสต้าอย่างหนาแน่น ให้ความอร่อยแบบอูมามิที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้หอยนางรมที่ปอกเปลือกแล้วช่วยข้ามขั้นตอนการแช่ที่ใช้เวลาสองชั่วโมง ทำให้จานนี้เหมาะสำหรับการต้อนรับผู้มาเยือนแบบไม่คาดคิด
- การหั่นเนื้อหอยบางส่วนเป็นก้อนหยาบๆ จะช่วยให้เนื้อหอยจับกับพาสต้าได้แน่นเหมือนซอส ทำให้รสชาติอาหารทะเลเข้มข้นและลึกซึ้งยิ่งขึ้นในทุกคำ
- หากไม่มีผักชีฝรั่งสด สามารถใช้ผักชีฝรั่งแห้งแทนได้ดี หรืออาจเปลี่ยนเป็นสมุนไพรหอมอย่างเมล็ดผักชีหรือผักชีลาวเพื่อความหลากหลายที่น่าสนใจ
เหมาะสำหรับ
- คนที่ต้องการจานอร่อยเร็วแต่ดูประทับใจสำหรับแขกที่มาเยือนไม่ได้ตั้งใจ
- ผู้ที่ไม่ชอบความยุ่งยากในการแช่หอยแต่ยังอยากทานพาสต้าบอโลเนสที่มีรสชาติลึกซึ้งและแท้จริง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









