พาสต้าปาโงเลคัลกุกซู โดย Jung Ho-gyun

เคล็ดลับ 💡

• ใช้เส้นคัลกุกซูแห้งแทนเส้นสดหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสแบบอัลเดนเตเหมือนพาสต้าโดยไม่เละ
• การตักหอยออกกลางทางแล้วใส่กลับตอนท้ายช่วยป้องกันไม่ให้เนื้อหอยเหนียว
• การปิดท้ายด้วยน้ำมันงาขี้ม่อนแทนน้ำมันมะกอกช่วยเพิ่มกลิ่นหอมมันแบบเกาหลีอันเป็นเอกลักษณ์

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชอบรสชาติเกาหลีกลมกล่อมคุ้นเคยมากกว่าพาสต้าสไตล์ตะวันตกเข้มข้น
• ⭐ผู้ที่อยากลองเมนูพาสต้าไม่เหมือนใครโดยใช้เส้นคัลกุกซู