ซุปปลาทูน่าแห้งสไตล์ ปาร์ค อึนยอง

เคล็ดลับ 💡

• อย่าต้มปลาทูน่าโดยตรงในน้ำ เพราะจะทำให้กลิ่นคาวออกมาได้ง่าย ควรผัดปลาทูน่าในน้ำมันงาจนน้ำหมดไปก่อน จึงค่อยเติมน้ำ ซึ่งจะทำให้ได้น้ำซุปข้นเหมือนซุปกระดูก
• อย่าคนทันทีหลังใส่ไข่—เพราะจะทำให้ไข่แตกและน้ำซุปขุ่น ควรปล่อยให้ไข่เซ็ตตัวที่ผิว แล้วค่อยคลึงเบาๆ 1-2 ครั้งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์เรียบเนียนและสง่างาม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาซุปแก้เมาแบบดั้งเดิมที่เข้มข้น สดชื่น และอิ่มใจในวันถัดไปหลังดื่มแอลกอฮอล์.
• ⭐คนทำอาหารที่บ้านที่อยากทำซุปโฮมเมดเข้มข้น รสชาติลึกซึ้ง โดยใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่าง ไม่ต้องพึ่งซุปสำเร็จรูปจากห้าง.