คัลกุกซูปลาสไตล์โอ ซี-เด็ก

เคล็ดลับ 💡

• หากไฟสูงเกินไป น้ำมันพริกอาจไหม้ทันทีและทำให้รสขมกระจายทั่วจาน ดังนั้นควรเริ่มผัดด้วยไฟอ่อนเสมอ
• เห็ดหอมจะหดตัวและดูน่าเบื่อถ้าผัดเกินไป จึงควรหั่นใหญ่เพื่อรักษารูปร่างที่น่าดูและหนาแน่นแบบจีน
• การใช้เค้กปลาที่มีโซเดียมต่ำและเหมาะกับการผัด จะช่วยให้จานนี้เบาและไม่เค็มเกินไป ขณะเดียวกันก็คงความหนึบอร่อยได้ดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากเปลี่ยนจากเมนูผัดเค้กปลาแบบซอสโซยุทั่วไป มาลองทานจานด้านข้างสไตล์จีนที่เผ็ดร้อน มีระดับความซับซ้อน และมีรสชาติกลมกลืน.
• ⭐คนที่ดื่มคนเดียวที่มองหาจานหวาน เผ็ด และเค็ม ที่ซอสเกาะแน่นพอดี ใช้เป็นเครื่องเคียงข้าวหรือของว่างเบียร์ได้ดี.