บ๊อบยอนบ็อก คัมป์ปิมบับมะเขือยาว

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การปอกเปลือกมะเขือยาวก่อนปรุงจะช่วยให้เนื้อนุ่มละลายในปากโดยไม่แข็งกระด้าง
• ในการทำรอยตัดบนมะเขือยาว ควรระวังอย่าตัดลึกเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้ฉีกขาดระหว่างย่าง
• สำหรับเด็ก สามารถแทนซีอิ๊วทูน่าด้วยกานพลูเพื่อให้ซอสอ่อนนุ่มแต่ยังอร่อยเท่าเดิม

ข้าวผัดมะเขือยาวสไตล์จีนที่มีมะเขือยาวทอดกรอบราดด้วยซอสเนื้อสับเผ็ดร้อน