ริซอตโต้แท้สไตล์ Kim Milan

ริซอตโต้อิตาเลียนแท้ โดยการคั่วข้าวในน้ำมัน เติมสต็อกร้อนทีละน้อย และปิดท้ายด้วยเนยและชีสผ่านเทคนิคมันเตกาตูรา

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • สต็อกต้องรักษาให้ร้อนและเติมทีละน้อยเพื่อให้ข้าวสุกทั่วถึงและนุ่ม
  • ขั้นตอนมันเตกาตูราต้องทำตอนปิดไฟเพื่อป้องกันเนยและชีสแยกตัว และให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม
  • ข้าวริซอตโต้ไม่ควรล้าง ใช้จากห่อโดยตรงเพื่อรักษาเนื้อแป้งที่เป็นเอกลักษณ์

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เทคนิคการทำริซอตโต้อิตาเลียนแท้อย่างถูกต้อง
  • ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติเข้มข้นของไวน์และชีสที่บ้าน
  • ผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารตะวันตกพิเศษสำหรับโอกาสพิเศษ

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ริซอตโต้หญ้าฝรั่นประดับทองคำเปลวสไตล์ Kim Milan30 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  2. ริซอตโต้เห็ดพอร์ชินีสไตล์ Kim Milan25 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  3. คัลกุกซูครีมใบโหระพาสไตล์ Ttukdak Hyung25 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  4. ครีมรีซอตโตคอหมูสไตล์ Ttukdak Hyung40 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  5. ริซอตโต้ทะเลมะเขือเทศข้าวบาร์เลย์ โดย Aha Bujang25 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  6. สไปซี่โรเซ่รีซอตโต โดย Kim Ho-yoon25 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  7. Striker Chef รีโซโตทองคำหอยนางรมชัฟราน25 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  8. คัลกุกซูมะเขือเทศกุ้งสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  9. ซึงอูอปปา เห็ด ริซอตโต้20 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  10. ริซอตโต้ครีมกิมจิ โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว