Kim Milan's อาร์ติโชกต้มพื้นฐาน

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากไม่ควักขนอ่อนตรงกลางออกให้หมด จะทำให้มีรสฝาดและเนื้อสัมผัสเสีย ดังนั้นต้องควักออกให้สะอาด
• หลังจากตัดแต่งแล้ว ให้นำอาร์ติโชกแช่ในน้ำมะนาวหรือน้ำกรดซิตริกทันทีเพื่อป้องกันการเปลี่ยนสี
• หากนำออกเมื่อสุกเต็มที่แล้ว อาจเละเกินไป ดังนั้นควรนำออกขณะที่ยังไม่สุกเล็กน้อยแล้วปล่อยให้ความร้อนตกค้างทำให้สุก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีตัดแต่งและปรุงอาร์ติโชกสด
• ⭐ผู้ที่ต้องการเรียนรู้พื้นฐานของอาหารผักสไตล์อิตาเลียนแท้
• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมฐานพื้นฐานสำหรับอาหารอาร์ติโชกต่างๆ