ประมาณ 20 นาทีความยาก ง่ายข้าวและอาหารจานเดียววัตถุดิบหลัก 🥩เนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ)กะหล่ำปลีหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีผงจาจังซอสหอยนางรมผงพริกน้ำตาลน้ำมันพืชไข่ไก่แท็ก 🏷️ง่ายสุดๆ10 นาทีอาหารโฮมเมด
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่เนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ) 200 กรัมกะหล่ำปลี 250 กรัมหอมใหญ่ 1 หัวต้นหอมใหญ่เกาหลี 1.5 ต้นน้ำมันพืช (หรือน้ำมันมะกอก) 5 ช้อนโต๊ะผงจาจัง 3.5 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม 0.5 ช้อนโต๊ะผงพริก 0.5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะน้ำ 2 ถ้วยไข่ไก่ 1 ฟองสูตร 🍳หั่นหอมใหญ่ ต้นหอมใหญ่เกาหลี และกะหล่ำปลีเป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกันตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ) ลงไปก่อน ผัดจนเป็นสีน้ำตาลและน้ำมันออกมาใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีและน้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อที่ผัดจนสุกแล้ว ผัดจนหอมใส่หอมใหญ่และกะหล่ำปลีลงไป ผัดรวมกันเหมือนทอดในน้ำมันจนสลดเล็กน้อยลดไฟลง ใส่ผงจาจัง 3.5 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 0.5 ช้อนโต๊ะ ผงพริก 0.5 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ แล้วผัดเติมน้ำ 2 ถ้วย แล้วต้มให้เดือดด้วยไฟแรงเมื่อเดือดแล้ว ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่อประมาณ 30 วินาทีในกระทะอีกใบ ทอดไข่ดาวแบบด้านเดียวจนไข่แดงยังเยิ้มตักซอสอูซัมกยอบ กันจาจัง ที่เสร็จแล้วราดบนข้าวหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว แล้ววางไข่ดาวด้านบนเป็นอันเสร็จผัดเนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ) ต้นหอมใหญ่เกาหลี หอมใหญ่ และกะหล่ำปลีในน้ำมันตามลำดับใส่ผงจาจัง ซอสหอยนางรม ผงพริก และน้ำตาล จากนั้นเติมน้ำและต้มให้เดือดหลังจากเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ตักราดบนข้าวหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว แล้ววางไข่ดาวด้านบนเป็นอันเสร็จเคล็ดลับ 💡เนื่องจากกันจาจังเป็นอาหารผัด ควรใช้น้ำมันปริมาณมากเพื่อดึงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารจีนออกมาการใส่ผงพริกช่วยตัดความเลี่ยนและเพิ่มความเผ็ดที่สะอาดหลังจากใส่ผงจาจังแล้ว อาจไหม้ได้ง่าย จึงควรลดไฟลงเป็นไฟอ่อนและผัดเพียงสั้นๆ เพื่อให้เสร็จเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำกันจาจังเองที่บ้านได้ง่ายและรวดเร็วแทนการสั่งเดลิเวอรี⭐ผู้ที่ต้องการรังสรรค์รสชาติระดับร้านอาหารโดยใช้เพียงผงจาจังโดยไม่ใช้ชุนจัง⭐ผู้ที่มองหาอาหารจานเดียวที่ทำง่ายแต่อิ่มท้อง