คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung รสชาติเข้มข้นแบบไม่ใช้น้ำ

สูตรปรับเปลี่ยนจากผงจั๊กจี้สำเร็จรูป โดยไม่ใส่น้ำ แต่ใช้ของเหลวจากผักและไขมันเนื้อสัตว์เพียงอย่างเดียว เพื่อให้ได้รสชาติเผ็ดไหม้เข้มข้นแบบจานจั๊กจี้สไตล์แท้ๆ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ฟักทองญี่ปุ่นจะปล่อยน้ำออกมาเยอะหากปรุงนานเกินไป ทำให้รสชาติจั๊กจี้ไม่เข้มข้น ควรใช้ฟักทองญี่ปุ่นที่แข็งหน่อยแทน
  • หลังใส่ผงจั๊กจี้ ห้ามเทน้ำทั้งหมดในครั้งเดียว เพราะจะกลายเป็นซอสจั๊กจี้ธรรมดา ต้องเติมน้ำทีละนิด ผัดด้วยน้ำมันเหมือนทอดเพื่อให้ได้รสชาติจั๊กจี้แท้

เหมาะสำหรับ

  • คนที่อยากลองชิมจั๊กจี้รสเข้มข้นแบบมีกลิ่นควัน แต่ไม่ต้องไปร้านอาหารจีน.
  • ผู้ที่อยากใช้ผงจั๊กจี้สำเร็จรูปทำอาหารจีนที่มีคุณภาพสูงกว่าเดิม
  • ผู้ที่อยากเสิร์ฟจั๊กจี้ราดบนเส้นหรือข้าว ได้จั๊กจี้ราดเส้นหรือข้าวจั๊กจี้แสนอร่อยภายใน 20 นาที.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูติดกระดูกผัดเผ็ด25 นาทีง่ายกับแกล้ม
  2. คันจาจังไม่ใช้ชุนจัง โดย Aha Bujang20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  3. คันจาจังผงพริก โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  4. กันจาจังสไตล์ Seonkyoung Longest20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  5. คัลกุกซูจายางสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  6. คัลกุกซูเนื้อหมูสามชั้นหนาสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  7. จาบังกันจาจังสไตล์ลียอนบก20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  8. This Man's Cook ราเมนจั่วจังสไตล์กันซาจัง10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  9. คันจาจังสไตล์ Ttukdak Hyung45 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  10. ลีเยอนบ็อก แกนจจาจังพัลโด พริกชีวอง15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก