วัตถุดิบหลัก
เส้นจอลมยอนถั่วงอกหัวโตแครอทแตงกวาไข่Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)โกชูจังโกชูการูเหล้าทำอาหารน้ำตาลน้ำส้มสายชูกระเทียมสับงาขาวคั่วน้ำมันงา
Jjolmyeon สไตล์ Kim Jin-soon
จอลมยอนคลุกซอสสูตรอเนกประสงค์รสเผ็ดเปรี้ยว พร้อมถั่วงอกหัวโตกรุบกรอบและเส้นเหนียวนุ่ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ถ้าไม่ชอบความเผ็ดร้อนของกระเทียมสด สามารถข้ามกระเทียมได้
- คนถั่วงอกหัวโตระหว่างต้มเพื่อให้สุกทั่วกัน
- ล้างเส้นจอลมยอนให้สะอาดเพื่อขจัดแป้ง จะได้เส้นที่เหนียวนุ่ม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาสูตรซอสอเนกประสงค์ที่ใช้กับบิบิมกุกซูหรือมักกุกซูได้ด้วย
- ผู้ที่ชอบการผสมผสานระหว่างถั่วงอกหัวโตกรุบกรอบกับเส้นเหนียวนุ่ม
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
