วัตถุดิบหลัก
เส้นจลมยอนกะหล่ำปลีแตงกวาหัวไชเท้าดองแผ่นบางเกาหลี (ซัมมู)โกชูการู (พริกป่นเกาหลี)น้ำส้มสายชูโคชูจัง (ซอสพริกเกาหลี)โซดาเลมอน-ไลม์ใส
จลมยอน โดย Aha Bujang
จลมยอนสไตล์อันซอง ผสมคลุกเคล้าอย่างเข้มข้น หวานเผ็ด ไม่มีความชื้นส่วนเกิน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การทำซอสไว้ล่วงหน้าและแช่ตู้เย็นประมาณ 1 วัน จะทำให้ส่วนผสมเข้ากันและข้นขึ้น อร่อยยิ่งขึ้น
- ต้มเส้นจลมยอนสั้น ๆ ประมาณ 1 นาที แล้วล้างด้วยน้ำเย็นพร้อมคลึงเส้นเพื่อให้เส้นเหนียวนุ่ม
- การเติมน้ำมันงาหรืองาขาวทั้งเมล็ดตามชอบจะเพิ่มรสถั่ว
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากทำจลมยอนสไตล์ร้านของว่างที่บ้านได้ง่าย ๆ.
- คนที่ชอบจลมยอนซอสเข้มข้น ไม่มีความชื้นส่วนเกิน.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
