บะหมี่ซีอิ๊วของ Kim Jin-soon
เมนูบะหมี่ซีอิ๊วง่ายสุด ๆ ทำโดยการคลุกเส้นโซมยอนลวกกับซอสที่ทำจาก Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) น้ำตาล น้ำมันงา และงาคั่ว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- คนจนน้ำตาลละลายในซีอิ๊วจนหมด เพื่อให้เครื่องปรุงกระจายตัวอย่างทั่วถึงเมื่อคลุกกับเส้น
- ล้างเส้นโซมยอนด้วยน้ำเย็นอย่างแรงเพื่อขจัดแป้งออกให้หมดและได้เส้นที่เหนียวนุ่ม
- การเพิ่มไข่และผงสาหร่ายกิมการูช่วยเสริมรสอูมามิที่เข้มข้นและนุ่มนวล
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำเมนูเส้นง่าย ๆ อย่างรวดเร็วด้วยวัตถุดิบน้อยชิ้น.
- ผู้ที่มองหาบะหมี่ซีอิ๊วรสกลมกล่อมไว้กินในคืนที่หิว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ